Professionnels : choisissez un papier sulfurisé de haute qualité !
Ce papier cuisson siliconé de marque Saga bénéficie d'une qualité supérieure et sera parfait pour les professionnels ou les passionnés de cuisine. Avec son format rouleau de 38 cm x 50 m, vous pourrez choisir exactement la longueur de papier que vous souhaitez. Un rouleau de 50 mètres vous permet par exemple de revêtir 100 plateaux de cuisson ou préparer jusqu'à 150 aumônières. La largeur de ce rouleau de papier sulfurisé est parfaitement adaptée à la plupart des plaques de cuisson.
Notre rouleau de papier cuisson a une anti-adhérence exceptionnelle (idéale pour la cuisson des macarons, cookies ...) et il est très économique car il résiste à 3/4 passages au four. Il peut passer au four traditionnel (jusqu'à 220°C/430°F maximum) mais aussi au micro-ondes ou au congélateur. Il est également résistant à la vapeur et à l'ébouillantage.
En résumé, les rouleaux de papier sulfurisé vous permettent de :
- Cuire en papillote, au four ou à la vapeur.
- Congeler ou diviser vos portions avant congélation.
- Protéger vos fonds de plats (tarte, gratin…).
- Faire des douilles ou des cornets.
Le papier sulfurisé Saga est vendu dans une boîte distributrice recyclable et disposant d'une lame de découpe. Cette lame vous permettra de découper très facilement et en un seul geste votre papier sulfurisé. Il n' y a pas de mandrin en carton pour limiter les déchets engendrés.
Ce papier cuisson est certifié OK Compost Home.
>Si vous préférez un format déjà découpé, vous pouvez retrouver nos feuilles de papier sulfurisé au format 40 x 60 cm (réf : H10017).
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